Durée de conservation et germination des graines potagères
Chaque années, nos plantes potagères produisent des semences souvent en quantité importante qu’il est pratique de récupérer afin de les semer les saisons suivantes. On se demande souvent combien d’années on peut conserver les graines avant de les semer, sans qu’elles perdent leur capacité germinative ! Combien de temps peut-on conserver les graines potagères ? La durée germinative des espèces potagères est très variable. Les graines de panais, de maïs et de poireaux se conservent par exemple jusqu’à 2 ans. Les graines de physalis, de concombres et de betteraves jusqu’à 10 ans ! Pour vous aider, voici un tableau récapitulatif pour connaître la durée de conservation et la durée de germination des graines des principales espèces potagères cultivées. Durée de conservation et de germination des principales espèces : PLANTES CONSERVATION GERMINATION Arroche 4 à 5 ans 15 à 20 jours Aubergine 2 à 3 ans 8 à 15 jours Basilic 8 ans 7 à 10 jours Betterave 6 à 10 ans 8 à 10 jours Bo