Et si la transformation de nos cultures nourricières était la solution
N ous sommes tous d’accord sur un point : la transformation de nos produits est incontournable si nous voulons maîtriser la sécurité alimentaire dans nos pays en Afrique . En effet, si nous ne faisons rien pour valoriser nos produits locaux, nous mangerons peut-être, probablement chinois, mais notre économie de ne connaîtra pas une croissance inclusive et notre sécurité alimentaire restera fragile. Faire ce choix, c’est le choix de développer les productions agricoles locales et de les valoriser en les transformant. C’est le choix de créer des emplois vert et en grand nombre. C’est le choix d’innover en mettant sur le marché des produits sains et variés, accessibles au plus grand nombre et adaptés aux nouvelles habitudes de consommation. Facteurs externes de l'agriculture Africaine L'agriculture de l'Afrique regorge de promesses pour la croissance du continent et en matière de création d'emplois. C'est d'ailleurs elle qui emploie 65 % à 70