LE PAYSAN

La germination de céréales ouvre la porte à une nouvelle façon d’aborder la nutrition biologique sur la ferme pédagogique de la grainothèque, les chèvres  tirent une partie de leur apport en protéines et en vitamines de grains de Maïs et de Soja  germés. Un aliment de valeur « Les germes de céréale contiennent plus de 14 % de protéines solubles. La teneur en vitamine A est de 500 fois supérieure à celle des minéraux commerciaux. On y trouve en moindre quantité de la vitamine B et E et de l’acide folique », énumère Roland Poirier. Dans la ration, on vise l’apport de 10 kg par jour par vache. Les racines de ces jeunes pousses ont une valeur nutritive intéressante, notamment en protéines et en vitamine A. « Le plus grand bénéfice se trouve dans le grand volume de racines des pousses : on y retrouve une quantité importante d’enzymes qui neutralisent entre autres l’acidité dans le rumen » Des qualités nutritives du fourrage germé  Une production de germes d...

Je vous partage une  méthode de compostage dite "rapide". C’est une méthode permettant d’avoir du compost en 21 jours et il demande l’utilisation d’excréments d'animaux végétariens, dans l’idéal de la bouse de vache fraîche ou du crottin de cheval. Les excréments joueront le rôle d’activateur de compost dans le processus, car ils aident à obtenir rapidement une élévation de la température. Au niveau des matières vertes, on utilisera aussi des matières très fines et très fraîche. Au niveau des matières brunes, il faut absolument éviter les gros morceaux de bois. Ceux-ci mettraient beaucoup trop de temps à se décomposer. En revanche, on peut utiliser du bois très finement coupé, du broyat fin ou de la sciure de préférence et que vous pouvez aisément utilisé. Procédure du compostage Le tas va faire 1m³ et on va mettre plusieurs couches les unes sur les autres. Un peu comme une lasagne :p On commence par mettre une couche de matières brunes sur une épais...

En 2016 l'actualité agricole en Côte d’Ivoire a été marquée par la volonté du gouvernement d'étudier la possibilité d’exploiter les OGM. Pour proposer une alternative plus crédible au bénéfice des familles paysannes, nous avons choisi de lancer la Grainothèque, pour sauvegarder la mémoire de la terre et des pratiques agricoles  ivoiriennes.

Et oui, nous y voilà … TOC TOC TOC 2017 …  2016 aura été ici une année banale …. Rien de particulier….  Des hauts, des bas, des joies, des peines tous ça ! Çà a quand même aussi été l’année de mes débuts … mes débuts de blogueur  Et ce n’est pas rien car devenir blogueur croyez moi, ça change une vie . Je vous prépare un billet sur le sujet justement, histoire que vous réalserez de quoi je parle  Et ce n’est que le début je l’espère car j’adore ça ! Vraiment !  Ça me fait du bien d'écrire des billets de blog... de partager ma vision du monde avec le monde! Alors comment écrire un premier billet de l’année 2017 sur mon blog sans vous remercier ???? D'abord toi Edwige Gbogou ,  Oui je veux te remercier toi …  Toi qui m’as encouragé à ouvrir ce blog.  Toi qui me suis dans cette aventure depuis le début Je me devais avant tout de te dire merci A vous autre, Oui vous Vous qui me lisez régulièrement ou de te...

Chaque années, nos plantes potagères produisent des semences souvent en quantité importante qu’il est pratique de récupérer afin de les semer les saisons suivantes. On se demande souvent combien d’années on peut conserver les graines avant de les semer, sans qu’elles perdent leur capacité germinative ! Combien de temps peut-on conserver les graines potagères ? La durée germinative des espèces potagères est très variable. Les graines de panais, de maïs et de poireaux se conservent par exemple jusqu’à 2 ans. Les graines de physalis, de concombres et de betteraves jusqu’à 10 ans ! Pour vous aider, voici un tableau récapitulatif pour connaître la durée de conservation et la durée de germination des graines des principales espèces potagères cultivées. Durée de conservation et de germination des principales espèces : PLANTES CONSERVATION GERMINATION Arroche 4 à 5 ans 15 à 20 jours Aubergine 2 à 3 ans 8 à 15 jours Basilic 8 ans 7 à 10 jours Betterave 6 à 10 ans 8 à 10 jours Bo...

Vous avez un petit jardin et vous ne savez pas comment l’organiser pour produire vos fruits et vos légumes ? Il faut savoir que pour optimiser l’espace et les récoltes de votre petit jardin potager, certains principes sont à respecter. Dans cet article, vous verrez que l’aménagement d’une petite parcelle est souvent simplement affaire d’organisation, d’optimisation de l’espace et de bon sens. 1. Optimiser au maximum le potentiel de votre parcelle ! Quand on dispose de peu d’espace, il est important de ne pas gaspiller les mètres carrés inutilement. Il faut donc optimiser au maximum l’utilisation du sol, mais aussi les surfaces verticales qu’offre bien souvent le jardin. La règle est de ne pas laisser de vide et surtout pas de sols à nu. Afin d’utiliser au mieux l’espace et par conséquent augmenter vos récoltes, mieux vaut également privilégier les cultures associées plantées densément, plutôt qu’en ligne espacée. 2. Cultiver plus, pour récolter plus ! Pour cultiver plus ...

Avez-vous déjà expérimenté la culture de tomate en cage ? C'est une des innovations frugales que nous avons découverte à Marrakech. Le principe est très simple, il suffit de confectionner une cage avec un rouleau de treillis métallique ou du grillage et de la placer au-dessus du pied de tomate lors de la plantation. Cette technique facile et astucieuse permet de laisser pousser la tomate de manière autonome et naturelle, sans interventions de taille ! Doubler la récolte de vos tomates sans les tailler ! La culture de tomates en cage possède de nombreux avantages, le principal est bien entendu de ne pas avoir à fournir de travail de taille et d’obtenir un rendement plus élevé. Selon une croyance populaire bien ancrée, un gourmand est une tige qui ne produit pas de floraison ! Ce qui est faux, si on laisse pousser les gourmands des tomates , ils produiront chacun plusieurs bouquets de fleurs, puis des fruits. Sans aucune taille, la tomate se développe sans stress, ...